<속속>의 식사시간,
廚天火候는 모두가 둘러앉은 식탁 앞에서, 잠깐,
오늘의 메뉴와 준비한 과정, 애쓴 손들을 알려주고, 그날의 식사 명구(名句)를 덧붙여 말해줍니다.
이번 속속(74회)의 식사 명구는,
"함께 먹고 있는 사람을 바라보아야지
먹고 있는것을 바라보아서는 안된다"(에피쿠로스) 였지요.
<진진 조>가 함께 준비해준 메뉴는 양파를 오래볶아 단맛을 낸, '진진 카레'였답니다 !
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
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실습(實習)
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서숙
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서숙 準備
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서숙의 사물(1)
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‘적은, 작은, 낮은’ 22년 여름 장숙행
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燕泥子 | 2022.08.14 | 187 |
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蟾江夏藏孰行(적은 생활, 작은 철학, 낮은중심의 공부)_ 低地
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서숙에서 영시읽기
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주후단경(9) 135회 속속
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'일꾼들의 자리'
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<길속글속> 지난 6개월, 책
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윤경 | 2022.11.03 | 151 |